Лечебная диета № 5 - физиологически нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина. Все блюда готовятся в вареном виде или на пару. Показания: острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления, хронический гепатит, холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения, цирроз печени без ее недостаточности.

Химический состав (суточный р...

Лечебная диета № 13 с энергоценностью, пониженной в большой степени за счет жиров и углеводов, с повышенным содержанием витаминов. Показания: острые инфекционные заболевания.

Химический состав (суточный рацион): белки - 75-80 г (60-70% животные), жиры - 60-70 г, углеводы - 300-350 г. Энергоценность - 2200-2300 ккал в день.

Лечебная диета № 6: исключение продуктов, содержащих много пуринов щавелевой кислоты, некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия, увеличение количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости. Показания: подагра, мочекаменная болезнь (уратурия).

Химический состав (суточный рацион): белки - 70-80 г, жиры - 80-90 г, углеводы - 400 г. Энергоценность - 2700-2800 ккал в день.

Лечебная диета № 9 с энергоценностью, умеренно сниженной за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров, с исключением сахара и сладостей и применением сорбита и ксилита. Показания: сахарный диабет средней и легкой тяжести.

Химический состав (суточный рацион): белки - 90-100 г, жиры - 75-80 г (30% растительные), углеводы - 300-350 г (полисахариды). Энергоценность - 2300-2500 ккал в день.

Лечебная диета № 11 повышенной энергоценности с преимущественным увеличением белков, особенно молочных, витаминов и минеральных веществ. Показания: туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании; истощение после инфекционных болезней, операций, травм.

Химический состав (суточный рацион): белки - 110-130 г (60% животные), жиры - 100-120 г, углеводы - 400-450 г. ...

Лечебная диета № 5 - физиологически нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина. Все блюда готовятся в вареном виде или на пару. Показания: острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления, хронический гепатит, холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения, цирроз печени без ее недостаточности.

Химический состав (суточный р...

Лечебная диета № 3 - физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих опорожнение кишечника. Показания: хронические заболевания кишечника с запорами.

Химический состав (суточный рацион): белки - 90-100 г (55% животные), жиры - 90-130 г (30-40% растительные), углеводы - 400-420 г. Энергоценность - 2800-3000ккал в сутки.

Лечебная диета № 3 - физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих опорожнение кишечника. Показания: хронические заболевания кишечника с запорами.

Химический состав (суточный рацион): белки - 90-100 г (55% животные), жиры - 90-130 г (30-40% растительные), углеводы - 400-420 г. Энергоценность - 2800-3000ккал в сутки.

Лечебная диета № 5 - физиологически нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина. Все блюда готовятся в вареном виде или на пару. Показания: острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления, хронический гепатит, холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения, цирроз печени без ее недостаточности.

Химический состав (суточный р...

Лечебная диета № 2 - физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией пищеварительных органов. Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью; острые гастриты в период выздоровления; хронические энтериты и колиты после обострения.

Химический состав (суточный рацион): белки - 90-100 г (60% животные), жиры - 90-100 г (25% растительные), углеводы - 400-420 ...