Малосолевая диета эффективна и часто назначается врачами при
ожирении. Во
время приготовления пищу не солить вообще, а для придания ей вкуса можно
добавить щепотку соли непосредственно перед подачей на стол. Причем
количество
соли не должно превышать 3-4 г в день. Необходимо уменьшить количество
пищи,
съедаемой за один раз, но увеличить количество приемов пищи до 4-5.
Никогда не
переедать, после еды должно оставаться ощущение легкого голода. Следует
избегать
сдобу, макаронные изделия, варенье, сахар, виноград, бананы, пряности,
соления,
копчености, острые и кислые блюда, арбуз, крупы. В разумных пределах
можно есть
нежирные мясо и рыбу, нежирные супы, не больше 200 г ржаного или
пшеничного
хлеба, овощи, капусту, огурцы, помидоры, фасоль, кабачки, морковь, яйца,
творог,
чай, кофе (картофель, свеклу и молочные продукты можно, но немного).
Всего за
сутки необходимо съедать белков до 130 г, жиров до 90 г, углеводов до
120 г.