Химический состав (суточный рацион): белки - 90 г, жиры - 100 г, углеводы - 400 г. Энергоценность - 2800 ккал в день.

Рекомендуемые продукты и блюда:

- различные виды хлеба и мучных изделий;

- супы и бульоны (мясные, рыбные, крупяные);

- мясо и рыба;

- любые крупы

- зеленый горошек, тыква;

- грибы;

- кислые сорта яблок и ягод

- сахар, мед, кондитерские изделия

Исключаемые продукты и блюда:

- молочные, овощные, фруктовые супы;

- копчености, соленая рыба;

- молочные продукты;

- картофель, овощи и плоды, кроме названных выше, фруктовые, ягодные и овощные соки;

- мясные и кулинарные жиры.

Лечебная диета № 6: исключение продуктов, содержащих много пуринов щавелевой кислоты, некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия, увеличение количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости. Показания: подагра, мочекаменная болезнь (уратурия).

Химический состав (суточный рацион): белки - 70-80 г, жиры - 80-90 г, углеводы - 400 г. Энергоценность - 2700-2800 ккал в день.

Рекомендуемые продукты и блюда:

- хлеб любой из муки 1-го и 2-го сорта;

- супы любые вегетарианские;

- нежирные сорта мяса, птицы, рыбы;

- молочные продукты;

- любые крупы;

- овощи, фрукты и ягоды в повышенном количестве - сырые и в любой кулинарной обработке;

- мармелад, пастила, варенье, мед.

Исключаемые продукты и блюда:

- мясные, рыбные и грибные бульоны, супы из щавеля, бобовых;

- печень, почки, язык, колбаса, копчености, соленая рыба;

- соленые сыры;

- бобовые, соленые и маринованные овощи;

- шоколад, малина, клюква, какао, крепкий чай и кофе;

- говяжий, бараний и кулинарные жиры.